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O que são alimentos ultraprocessados e qual o risco para saúde? Alimentos ultraprocessados são aqueles produzidos com o acréscimo de muitos ingredientes como sal, açúcar, óleos, gorduras, proteínas de soja, do leite, extratos de carne, além de substâncias fabricadas em laboratório a partir de alimentos e de outras fontes como petróleo e carvão. Assim, tais alimentos têmContinuar lendo “Consumo de Alimentos Ultraprocessados: Um Risco para Saúde Global”